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미리보기
본 강좌는 한국직업능력개발원 정식 민간자격인 아동요리지도사 1급 자격증을 취득하기 위한 최적화된 학습 시스템이며 장형심 대표강사의 노하우를 바탕으로 학습자가 아동요리 관련 업무수행 능력을 극대화 시키고 쉽게 이해 할 수 있도록 하였다.
학습대상제과제빵기능사 자격증을 취득하고자 하는 학생 및 직장인
진로및향후※ 자격증 취득 시 수행직무 :
아동요리 프로그램 설계, 기획, 개발을 하는 업무
아동요리를 통한 아동기초교육 및 놀이문화 개발
유치원 방과후 학교활동, 보육시설 및 복지관, 키즈요리교실 강사업무
※ 진로 및 전망
오늘날 점차 주목 받는 직업 중 하나가 바로 아동요리지도사라고 할 수있다. 왜냐하면 아동에 대한 교육은 과감하게 이루어지고있으며 요리라는 컨텐츠와 프로그램의 성장으로 인해 점점 더 많은 관심을 받고 있으며 또한 요리에 대한 직업이 대세라는 말이 나올 정도로 발전되고 있기 때문이다. 또한 아동들이 요즘 하나의 학습문화로 요리를 배운다는 것은 깊은 의미가 있기때문에 아동요리지도사라는 직업은 평생직업으로도 속색이 없을 것이다. 아동요리지도사로서의 활동은 아동요리 교육원, 유치원과 방과후 학교활동, 보육시설 및 복지관, 문화센터등에서 강사로 얼마든지 활동할 수있으며 일반 키즈까페 실내공간을 이용하여 키즈요리교실을 운영 할 수있다, 또한 다문화 가정이 늘어나고 있어 요리를 통한 한국음식 문화에 대한 교육이 어릴때부터 절실히 필요시 되기 때문에 국가차원에서도 교육기관을 늘려 나가고 있는 것이 현실이다.
42강의 동영상 교육을 통하여 실무 중심의 아동요리를 습득하고 이해 할 수있다.
교재아이손요리학교 아동요리지도사 1급 (저자: 김기범, 장형심)
판매처:https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=337054114
현 ) 총신대학교 0000교수
전 ) 길동대학교 0000교수
[약력]
내용을입력하시오.
| 번호 | 구분 | 강의명 | 기타 |
|---|---|---|---|
| 1 | 아동요리 | 요리에 필요한 기초 도구들/기본재료 | |
| 2 | 아동요리 | 기본조리(머랭부터 찌기까지) | |
| 3 | 아동요리 | 코코넛 아몬드 봉봉쿠키 | |
| 4 | 아동요리 | 바나나스틱 빼빼로 | |
| 5 | 아동요리 | 크린베리 반달꿀떡 | |
| 6 | 아동요리 | 공룡알 피자빵 | |
| 7 | 아동요리 | 롤리폴리꽂이빵 | |
| 8 | 아동요리 | 동글동글 견과약밥 | |
| 9 | 아동요리 | 구운 닭고기 샐러드 | |
| 10 | 아동요리 | 통팥넣은 미니 고구마 | |
| 11 | 아동요리 | 떡갈비 완자 | |
| 12 | 아동요리 | 고깔 만두 | |
| 13 | 아동요리 | 삼색 바나나 완자 꼬물이 | |
| 14 | 아동요리 | 말하는 야채 버거 | |
| 15 | 아동요리 | 궁중 떡잡채 | |
| 16 | 아동요리 | 뱅어포 소고기 샌드위치 | |
| 17 | 아동요리 | 생딸기 젤리뽀 | |
| 18 | 아동요리 | 과일 핫케이크 | |
| 19 | 아동요리 | 크림치즈 떡볶이 | |
| 20 | 아동요리 | 꼬꼬 닭꼬치 | |
| 21 | 아동요리 | 파프리카 볶음밥전 | |
| 22 | 아동요리 | 과일 백김치 | |
| 23 | 아동요리 | 참치 폭탄밥 | |
| 24 | 아동요리 | 이름 설기떡 | |
| 25 | 아동요리 | 단호박 요거트 과일 케이크 | |
| 26 | 아동요리 | 생레몬 넣은 마들렌 | |
| 27 | 아동요리 | 생강쿠키맨 | |
| 28 | 아동요리 | 소고기 비빔국수 | |
| 29 | 아동요리 | 강황쌀 크린베리 강정 | |
| 30 | 아동요리 | 못난이 미니 핫도그 | |
| 31 | 아동요리 | 과일 소스 미니 함박볼 | |
| 32 | 아동요리 | 이불 덮은 당근밥 | |
| 33 | 아동요리 | 눈덮인 초코빵 | |
| 34 | 아동요리 | 조물조물 단호박 아란치니 | |
| 35 | 아동요리 | 비행접시 도너츠 | |
| 36 | 아동요리 | 꽃 약과 | |
| 37 | 아동요리 | 과일 손 모찌 | |
| 38 | 아동요리 | 체리 요거트 푸딩 | |
| 39 | 아동요리 | 도깨비 영양빵 | |
| 40 | 아동요리 | 블루베리케이크 크레페롤 | |
| 41 | 아동요리 | 생크림 샤브레 | |
| 42 | 아동요리 | 단호박 무스 몽블랑 |
· 교수님께서 일부 수강생들을 대상으로 하신 현장 강의를 촬영하여, 영상을 홈페이지
에서 시청하는 방법으로 이루어집니다.
· 강의는 주차별 동영상 게시 일로 부터 2주간 수강 가능합니다.
· 실제 촬영일정에 따라서 온라인강의 수강은 상기 일정에서 1~2일 후부터 수강 가능
할 수도 있습니다.
① 교재비 포함
- 교수님께서 직접 만드신 강의안이 배부되며, 개강 전 우편으로 발송예정
마이페이지에서 정확한 주소를 입력 혹은 변경해 주세요.
② 온라인 수강은 등록 후 '입금이 완료된' 수강자에 한해 가능하고, (회원 가입 필수)
총신대학교 부속원격평생교육원 홈페이지 ID와 PW로 접속하여 수강 가능합니다.
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